面試日及升學講座

Le Cordon Bleu London

世界知名廚藝學院 Le Cordon Bleu（藍帶國際學院）的倫敦分校，被譽為法國廚藝的殿堂級學府，不少世界級名廚及食家如 Julia Child、Giada De Laurentiis、Gastón Acurio，以及香港米芝蓮一星餐廳 Tate Dining Room & Bar 大廚、曾獲評為亞洲最佳女廚師的 Vicky Lau 都曾於 Le Cordon Bleu 學藝！

在倫敦分校，學生可修讀 Le Cordon Bleu 旗艦課程 Grand Diplôme，學習經典法式烹飪和甜品技術，除此以外倫敦分校亦設一系列專注於烹飪、甜品或餐飲業管理的全日制^{（設九月、十月、三月及六月開學選擇）}及短期課程^{（每月開學）}。

入門級證書課程：Basic Cuisine Certificate 及 Basic Patisserie Certificate

Le Cordon Bleu 倫敦分校在法國烹飪和法國甜品兩個範疇都設有基礎證書課程（Basic Cuisine Certificate、Basic Patisserie Certificate）。修讀基礎烹飪證書課程的學生，將由刀法、準備食材開始學起，進而了解烹調技術到運用香料、調味和配酒等，學習法式調理的基礎知識。全日制課程為期三個月，另設為期七星期的暑期密集式課程選擇。

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