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面試日及升學講座

2/7 星期四

5:00PM - 6:30PM

Le Cordon Bleu London

Le Cordon Bleu London

類別 【資訊日】廚藝學院
對象 18 歲或以上學生
地點 本中心

世界知名廚藝學院 Le Cordon Bleu(藍帶國際學院)的倫敦分校,被譽為法國廚藝的殿堂級學府,不少世界級名廚及食家如 Julia Child、Giada De Laurentiis、Gastón Acurio,以及香港米芝蓮一星餐廳 Tate Dining Room & Bar 大廚、曾獲評為亞洲最佳女廚師的 Vicky Lau 都曾於 Le Cordon Bleu 學藝!

在倫敦分校,學生可修讀 Le Cordon Bleu 旗艦課程 Grand Diplôme,學習經典法式烹飪和甜品技術,除此以外倫敦分校亦設一系列專注於烹飪、甜品或餐飲業管理的全日制(設九月、十月、三月及六月開學選擇)及短期課程(每月開學)

入門級證書課程:Basic Cuisine Certificate 及 Basic Patisserie Certificate

Le Cordon Bleu 倫敦分校在法國烹飪和法國甜品兩個範疇都設有基礎證書課程(Basic Cuisine Certificate、Basic Patisserie Certificate)。修讀基礎烹飪證書課程的學生,將由刀法、準備食材開始學起,進而了解烹調技術到運用香料、調味和配酒等,學習法式調理的基礎知識。全日制課程為期三個月,另設為期七星期的暑期密集式課程選擇。

網上預約

  • 升學活動:Le Cordon Bleu London
  • 日期:2/7(星期四)
  • 時間:5:00PM - 6:30PM
小四(Year 4)
小五(Year 5)
小六(Year 6)
中一(Year 7)
中二(Year 8)
中三(Year 9)
中四中五(GCSE,Year 10-11)
中四中五(GCSE,Year 10-11)
中五(一年制會考課程,1-Year GCSE)
中六中七(A-levels,Year 12-13)
一年制高考課程(1-Year A-levels)
國家職業文憑
大學預備班(Foundation)
大學國際一年級(International Year One)
學位課程
Top-up 學位
碩士預備班(Pre-Master’s)
碩士課程
英語課程